Die Kraftquellen – Superfoods aus der Klüh-Küche

VOLLE POWER FÜR KÖRPER, GEIST UND SEELE

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Finden Sie Ihre #Kraftquellen

Nahrung ist ein Lebenselixier, sie gibt Kraft und Energie. Die richtige Ernährung ist eine wichtige Säule, um das Wohlbefinden zu steigern. Mit der neuen Klüh-Menülinie „Kraftquellen“ schaffen wir einen ganzheitlichen Ernährungs-Ansatz: Rezepte für Körper-, Geistes- und Seelenkraft.

 

Bei der Entwicklung der einzelnen Rezepte haben wir berücksichtigt, dass Unverträglichkeitenine immer größere Rolle spielen. Deshalb sind viele unserer Rezepte glutenfrei, laktosefrei oder auch vegan. Alle Zutaten sind echte Superfoods, die viel für den Körper und das Wohlbefinden tun können.

Körperkraft

Mit der optimalen Zusammenstellung von Lebensmitteln lässt sich die körperliche Leistung steigern. Hochwertige, langkettige Kohlenhydrate liefern wichtige Nahrung für die Muskeln, kaltgepresste Öle stellen wertvolle Energie bereit und die clever kombinierten Eiweiße sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Alle Rezepte enthalten gesunde Fette, ausreichend Gemüse und Obst, magere Milchprodukte und kleine Mengen an Fisch oder Fleisch. Trockenfrüchte und Sprossen bringen eine Extraportion Mineralstoffe und Vitamine. Der Salzgehalt der Speisen ist übrigens durch den Einsatz von frischen Kräutern reduziert.

KÖRPERKRAFT-GERICHTE

Ein kleiner Auszug

  • Kreolische Hähnchen-Gemüsepfanne mit grünen Bohnen und Bananen-Hirsekroketten
  • Blumenkohl-Mozzarella-Bratling auf gebackenem Couscous-Salat

 

  • Linsen-Nussbratling mit Tomatengrüne-Bohnen-Sugo und Kürbispüree
  • Sonnenblumen-Haferburger mit Coleslaw, Linsen und Tortilla-Chips

Geisteskraft

Das richtige Essen kann den Geist beflügeln, die Denkleistung erhöhen und ein Leistungstief vermindern. Eine eiweißbasierte Mahlzeit mit reichlich Gemüse, Omega-3-Fettsäuren, Vollkornprodukten, fettarmen Milchprodukten und Mineralstoffen steigert zum Beispiel die Konzentration und verhindert starke Blutzuckerschwankungen. Und auch Nüsse haben nachweislich eine positive Wirkung auf den Hirnstoffwechsel – sie sind im wahrsten Sinne des Wortes geistige Nahrung und fördern das Konzentrationsvermögen.

GEISTEKRAFT-GERICHTE

Ein kleiner Auszug

  • Superfood Bowl
  • Spargel asiatisch mit gebratenen Austernpilzen, Sprossen, Teriyaki-Sauce, mit Tofu-Linsenreis
  • Thailändisches Kohlrabi-Curry mit Mango-Erbsen-Reis

 

  • Gegrillte Avocado auf mexikanischer Hirsepfanne
  • Ungarisches Fischragout mit gebratenen Kartoffel-Sauerkrauttalern

Seelenkraft

Die Natur bietet eine breite Palette an Nahrungsmitteln – manche bringen Kraft und Energie, manche heben die Laune und helfen bei der Bildung der entspannenden Neurotransmitter. Diese lassen uns besser Stress bewältigen und mit einer sonnigen Ausstrahlung glänzen. Wir haben die besten Zutaten neu zusammengestellt und echte Seelenschmeichler entwickelt. Entdecken Sie Ihre #Kraftquellen.

SEELENKRAFT-GERICHTE

Ein kleiner Auszug

  • Japanische Donburi-Bowl
  • Gefüllte Paprika auf persischem Spinatreis mit Erbsen-Minze-Dip
  • Orientalische Bowl mit gebratenem Lammhack „Ras el Hanout“

 

  • Pasta Caponata mit Rucola
  • Gemüsebiryani mit MinzLimetten-Joghurt
  • Vollkornspaghetti mit gebratenem Radicchio, Fenchel, Feige und Walnuss

Fit bleiben mit Sarah Latton, Botschafterin der Klüh-Kraftquellen

Vielleicht sind Sie bei unseren Kraftquellen-Rezepten schon auf den Geschmack gekommen. Jetzt geht’s mit Sport weiter – denn auch Fitness gehört zur Ausgeglichenheit von Körper, Geist und Seele. Und weil nicht jeder Zeit für drei Stunden Training am Tag hat, haben wir kurze Übungen entwickelt, die sich leicht in den normalen Alltag integrieren lassen und den Körper stärken. Ganz einfache Bewegungen, die auch Ungeübte problemlos hinbekommen. Entdecken Sie Ihre Kraftquelle Fitness!

Mit den Klüh-Kraftquellen kann man schon eine Menge für sich machen. Wem das nicht reicht, der kann natürlich noch einiges mehr tun. Wir zählen unsere Schritte, messen unseren Puls und unsere Herzfrequenz, wir überprüfen, welche Nährwerte unser Essen hat. Eines steht fest: nie war es so einfach wie heute, mit Sensoren und Smartphone-Apps unterschiedliche Daten zu erfassen und damit unser Selbst zu optimieren. Aber auch für die Seele ist es wichtig, dass man bei einer ganzheitlichen Lebensweise auch auf sein Inneres achtet. Bei genauerem Hinschauen kann man eine ganze Menge Seelenschmeichler entdecken. Zum Beispiel leckere Düfte und Aromen beim Kochen, schöne Blumen, ein Spaziergang in der Natur oder Kraft tanken in der Farbsauna. Etwas Gutes für Geist und Seele findet sich überall um uns herum.

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Ansprechpartner:

ANDREAS HERGET,
Leiter Vertrieb

Klüh Catering GmbH
Am Wehrhahn 70
40211 Düsseldorf

E-Mail: a.herget@klueh.de

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